Na Índia, as especiarias são a parte mais importante da culinária. Na verdade, depois de comer uma refeição apimentada, a sensação de formigamento e um tapa que acompanha mantêm sua pele e a temperatura corporal frias. Probióticos e probióticos com um toque de hortelã-pimenta são benéficos para evitar a insolação.
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Por Dr Seema Khanna
A dieta é a parte mais importante do verão. O calor faz suar que refresca o corpo mas há uma perda constante de líquidos e por isso manter-se hidratado é muito importante. Os alimentos que você ingere ajudam a manter a temperatura ambiente. Alimentos com baixo teor de gordura - carne magra, ovos (adicionando hortelã-pimenta e pimenta-do-reino a eles) podem ser consumidos. Isso irá completar as necessidades de proteína do dia e resfriar o calor endotérmico do corpo.
Devem ser consumidos vegetais e frutas crus, principalmente os aquosos como pepino, melancia, tomate, melão, melão, cabaça de garrafa, abobrinha (principalmente amarela) e cabaça de crista. Inclua chutney verde feito de hortelã-pimenta, coentro, verde frio (fonte rica em vitamina C) e manga verde nas três principais refeições do dia.
Os alimentos acima ajudam a manter a hidratação, a vitamina A e o nutriente da vitamina C em nosso corpo, o que é muito importante para aumentar a imunidade e evitar a insolação. Na Índia, as especiarias são a parte mais importante da culinária. Na verdade, depois de comer uma refeição apimentada, a sensação de formigamento e um tapa que acompanha mantêm sua pele e a temperatura corporal frias. Probióticos e probióticos com um toque de hortelã-pimenta são benéficos para evitar a insolação. Os probióticos comuns são iogurte, coalhada, leitelho, gengibre e alguns alimentos fermentados como dhokla, idlis e uppam.
Para as crianças, é necessário pelo menos 1,5-2 litros de água ou qualquer outra forma de fluido. O chutney verde feito de pudhina, manga verde e coentro com purê de batata e leite com manteiga ajudará a manter o nível de vitamina C e a salvar seu filho da insolação. Outra boa bebida é o aam panna que é feito com manga verde, pimenta-do-reino e sementes de cominho com sal preto. Além disso, um copo resfriado de suco de tomate e morango com pimenta-do-reino e sal preto irá salvá-lo de golpes de calor. Uma opção diferente de salada de quinoa e grão de bico com molho de limão e coco, também pode adicionar tomate cereja e abacate com um toque de jalapeño para manter sua salada interessante.
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Não é
Não espere até estar com sede. Beba água ao longo do dia pelo menos 2-2,5 l por dia. Mais importante ainda, nunca beba um litro de água de cada vez, ela deve ser distribuída por algumas horas.
A cor da urina deve ser límpida e branca, o que é um guia para a sua hidratação.
Evite suco com açúcar.
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Dois
Reduza o tamanho da sua refeição para evitar problemas digestivos e manter o seu peso.
Escolha sucos naturais em vez de refrigerantes.
Mantenha-se hidratado.
Beba uma xícara de mirtilos, amoras e morangos todos os dias, pois eles são carregados com antioxidantes que ajudarão a prevenir danos aos tecidos e queimaduras solares, reduzindo o risco de doenças relacionadas ao envelhecimento.
Para todos, o mais importante, seja higiênico.
Pode-se seguir essas dicas e idéias para um verão saudável. Essas dicas vão manter o corpo hidratado, energizado e rejuvenescido. Também ajudará na prevenção de insolações e banheiro de verão.
(O escritor é um nutricionista consultor.)