A festa perfeita para uma reunião casual de inverno com os amigos pode ser apenas uma realizada sobre uma panela de fondue. Além do conforto de queijo e pão pegajoso ou deliciosos quadrados de chocolate e bolo derretidos, há o absurdo de recuperar seu petisco perdido na panela comum. Você não pode deixar de interagir enquanto espera sua vez de mergulhar um pedaço na bondade derretida.
Existem três tipos principais de fondue - queijo derretido, chocolate derretido e um tipo de panela quente asiática, onde a carne é cozida em óleo ou caldo.
A maior parte dessa festa pode ser preparada antes da chegada de seus convidados. Você pode fatiar a carne e picar os cubos de pão, libra de bolo ou frutas horas antes da festa. O queijo e o chocolate dos seus molhos também podem ser picados, ralados ou em cubos com antecedência. Você deve esperar até que seus convidados cheguem para aquecer os ingredientes juntos para evitar o excesso de espessamento.
Preparando o Palco
- Você precisará de pelo menos um, se não vários, potes de fondue. A maioria das panelas pode acomodar seis caçambas. Você também pode usar potes extras se estiver cozinhando diferentes tipos de fondue.
- Cubra sua mesa com um pano fácil de limpar. O fondue pode ficar bagunçado quando a peça mergulhada é transportada da panela para o prato.
- Quando você faz um fondue de carne, dê a cada convidado tigelas ou ramequins com molho para mergulhar após o cozimento da carne.
- Dependendo do nível de intimidade que seus convidados sentem um pelo outro, você pode sugerir que eles mergulhem com seus garfos de fondue e depois coloque os pedaços mergulhados em um prato para comer com um garfo de jantar.
- Acenda a lareira na lareira para adicionar um ambiente aconchegante.
- Toque música suíça em homenagem ao local de nascimento deste prato.
- Vinho ou cerveja são frequentemente servidos como acompanhamento de fondue. A cidra também funcionaria bem com muitas das variedades de queijo.
- Você pode avaliar a popularidade do fondue pelo grande volume de receitas disponíveis para este prato.
Receitas De Fondue De Queijo
- Fondue americano
- Fondue tradicional
- Fondue de queijo azul
- Fondue de queijo Bernese
- Fondue dinamarquês
- Fondue Vudu
- Fondue de pizza de tomate seco ao sol
- Fondue de queijo italiano
Colecções Fondue
Se você deseja prosseguir a busca da receita perfeita de fondue por conta própria, consulte estas coleções de receitas:
- Coleta de fondue de óleo quente
- Just Chocolate Recipes receitas de fondue
- Receitas da fonte do fondue da receita