Os 5 melhores cooktops de indução de 2019



Klaus Vedfelt / Getty Images

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Nossas principais escolhas

Melhor geral: GE Profile PHP9036SJSS na Amazon

"Este fogão de indução oferece uma combinação difícil de encontrar de qualidade e valor."

Melhor orçamento: Placa de indução verdadeira TI-2B com queimador duplo na Amazon

"Ele pode servir como um fogão portátil para trailers, dormitórios ou outros lugares em movimento".

Segundo classificado, melhor geral: Rosewill 1800W Cooktop Cooktop na Amazon

"Este fogão de alta qualidade possui oito níveis de potência e temperatura."

Melhor Portátil: Queimador portátil de Cooktop Secura Duxtop 8100MC na Amazon

"Pode caber nas menores cozinhas de estúdio, campistas, quartos de hotel ou dormitórios."

Melhor High-End: Cooktop de superfície lisa KitchenAid Architectural Series II em Home Depot



"Existem 12 níveis de potência para um aquecimento preciso".

  • Melhor geral: GE Profile PHP9036SJSS

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    Os proprietários dizem que este fogão de indução GE Profile oferece uma combinação difícil de encontrar de qualidade e valor. Disponível em preto ou preto com acabamento em aço inoxidável, este cooktop de 36 polegadas possui cinco elementos de aquecimento: um de 6 polegadas, dois de 7 polegadas, um de 8 polegadas e um de 11 polegadas. O queimador de 11 polegadas possui 3.700 watts potentes para fazer um trabalho rápido com água fervente; os outros queimadores variam de 1.800 a 3.200 watts. Um modelo de 30 polegadas também está disponível.

    O perfil é rico em recursos, com controles de toque integrados que podem ser bloqueados - perfeitos para famílias com crianças pequenas - e sensores que aquecem apenas para o tamanho preciso das panelas que estão sendo usadas e somente quando as panelas estão sobre a placa de fogão. Os dois queimadores de 7 polegadas podem ser usados ​​simultaneamente com um controle SyncBurner para acomodar panelas ou assadeiras maiores e as luzes indicadoras alertam os usuários quando os elementos de aquecimento estiverem ativos ou a superfície permanecer quente. Os proprietários dizem que a superfície lisa do vidro é fácil de limpar e aquece rapidamente, mas alguns alertam que os controles podem ser um pouco difíceis de ler. O cooktop é apoiado por uma garantia de um ano.

  • Melhor orçamento: Placa de indução verdadeira TI-2B com queimador duplo

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    Cozinha pequena? Orçamento menor? Não tem problema - o True Induction TI-2B pode acomodar ambos. Este pequeno cooktop tem apenas 24 polegadas de comprimento e dois elementos de aquecimento de 10 polegadas. Ao contrário de muitos cooktops de indução econômicos, este pode ser inserido nas bancadas dos usuários, permitindo uma aparência mais uniforme. No entanto, também pode servir como uma placa de fogão portátil para trailers, dormitórios ou outros lugares em movimento - tudo o que precisa de energia é uma tomada padrão de 110 volts, o que significa que você não precisará de um profissional para orientar uma instalação complexa.

    Os elementos de aquecimento na True Induction usam tecnologia de compartilhamento de energia e podem compartilhar até 1.800 watts. Por exemplo, um elemento de aquecimento pode funcionar com 1.800 watts de potência enquanto o outro está desligado; um pode funcionar a 1.000 watts e o outro a 800 watts; ou ambos podem usar 900 watts. Existem 10 configurações de aquecimento. Na potência máxima, um queimador pode ferver um copo de água em 70 segundos, e os sensores significam que o fogão não continuará a aquecer se nenhum utensílio de cozinha for detectado. Os proprietários adoram este pequeno fogão para espaços apertados, dizendo que ele esquenta rapidamente e limpa facilmente. Alguns alertam que pode não ser poderoso o suficiente para os compradores acostumados a um modelo em tamanho real. É apoiado por uma garantia de dois anos e um período de avaliação de 60 dias.

  • Segundo classificado, melhor geral: Rosewill 1800W Cooktop Cooktop

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    Cheio de recursos de ponta e com um design minimalista, o Cooktop por Indução 1800W da Rosewill é um dos fogões por indução mais populares disponíveis atualmente.

    Brilhante, preto-azeviche e adornada em ouro, a superfície polida da placa de cristal do Rosewill permite cozinhar alimentos com menos energia e tempo, enquanto adiciona um toque de elegância à sua cozinha. Este fogão de alta qualidade possui oito níveis de energia e configurações de temperatura, e uma grande tela de LED para que você possa ver claramente o tempo de cozimento e a temperatura cada vez que você faz uma refeição. O timer digital embutido do fogão e o elegante painel de controle tornam o Rosewill fácil de usar, e uma panela de aço inoxidável está incluída na sua compra.

    Os revisores adoram o aquecimento rápido e os controles são fáceis de usar. A panela de aço inoxidável incluída também é de muito boa qualidade.

  • Melhor Portátil: Queimador portátil de Cooktop Secura Duxtop 8100MC

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    Milhares de felizes proprietários adoram este pequeno fogão portátil Secura, que pode ir a qualquer lugar onde exista uma tomada padrão de 120 volts. Possui um único queimador de 8 polegadas que pode operar em 10 níveis de potência de 200 a 1.800 watts, e a temperatura varia de 140 a 460 graus. E com apenas 13 por 11, 5 polegadas, pode caber nas menores cozinhas de estúdio, campistas, quartos de hotel ou dormitórios.

    Para uma unidade portátil, o Secura não economiza nos recursos. Como a maioria dos cooktops de indução, ele detecta automaticamente a presença de utensílios de cozinha e ajusta o elemento de aquecimento com base no tamanho da panela. Há um timer de contagem regressiva embutido que pode ser configurado por até 170 minutos e um painel de controle digital fácil de usar com botão de pressão. Os proprietários dizem que, apesar do tamanho, esse pequeno aquecedor aquece e ferve a água com uma velocidade incrível, e eles adoram o quão leve é, facilitando o transporte. A superfície de cozimento pode ser limpa com facilidade. Mas alguns revisores alertam que é muito fácil para panelas e frigideiras maiores se movimentarem e apertarem os controles, que estão no mesmo nível do queimador.

  • Melhor High-End: CookAid Architect Series II superfície lisa Cooktop

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    Os compradores com um pouco mais para gastar em um fogão de indução de qualidade devem garantir que este modelo de 36 polegadas da KitchenAid esteja na sua lista de concorrentes. Possui cinco elementos de aquecimento. Quatro são 7 polegadas, com 2.500 watts; o quinto é um elemento duplo de 4.800 / 2.500 watts e 12 polegadas que pode acomodar uma variedade de tamanhos de panela e ferver a água em um piscar de olhos. Este cooktop está disponível em preto ou preto com acabamento em aço inoxidável.

    Seu preço mais alto significa que este KitchenAid possui muitos sinos e assobios. Existem 12 níveis de potência para um aquecimento preciso, e cada elemento possui funções de simmer, derreter, manter quente e aumentar o desempenho. Ambos os pares de elementos de 7 polegadas podem ser interligados para criar duas zonas de cozimento maiores para panelas e frigideiras ou grelhadores de grandes dimensões. Os controles ativados por toque são traváveis ​​para evitar que mãos pequenas aumentem o calor, e um timer de cozimento pode ser definido por até 90 minutos para uma zona de cozimento. Os proprietários dizem que todas as configurações permitem um alto nível de precisão - perfeito para o chef exigente - e informam que a placa de vidro é fácil de limpar. Alguns alertam que os sensores dos queimadores de 7 polegadas podem não reconhecer panelas e frigideiras muito pequenas. O KitchenAid apoia o fogão com uma garantia de um ano que se estende a cinco anos para os elementos de aquecimento e seleciona outros componentes.

O que procurar em um fogão de indução

Portátil ou embutido Considere como deseja usar o fogão de indução e opte por um que atenda às suas necessidades. Se você deseja que seu novo cooktop seja sua superfície principal de cozimento, uma opção integrada pode fazer o truque. Por outro lado, se você estiver procurando por um queimador extra ou dois para adicionar ao seu espaço de cozimento quando precisar, ou se quiser levar o queimador para o seu pátio ou deck, opte por um modelo portátil.

Número de queimadores De um único queimador que oferece um pouco de espaço extra para cozinhar em unidades com vários queimadores, você tem várias opções. Pense no que você espera cozinhar e escolha de acordo.

Configurações de calor Embora qualquer placa de indução deixe sua água ferver, mais energia significa que você a ferverá mais rapidamente e bifes e costeletas abrasadores serão mais eficientes. No entanto, se você estiver procurando por um queimador portátil para manter a comida quente para servir - ou se planeja usá-lo apenas para ferver lentamente - uma unidade de menor potência pode ser adequada.

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