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A distinção entre plantas anuais e perenes é geralmente entendida pela maioria dos jardineiros. As plantas anuais completam todo o seu ciclo de vida em um único ano, passando de semente em planta para flor e de volta para semente e depois morrendo. As plantas perenes, por outro lado, são plantas que vão de semente em semente dentro de uma estação, mas que não morrem no final da estação. Mesmo essa distinção não é tão direta quanto parece, porque às vezes uma planta que é perene em climas mais quentes pode ser cultivada anualmente em climas mais frios, onde o inverno as mata.
Por algumas definições, uma planta perene é uma planta que você pode esperar viver pelo menos três anos ou, em alguns casos, por muito mais tempo. Como mencionado, porém, nem todas as plantas perenes são resistentes o suficiente para suportar temperaturas extremas; portanto, algumas plantas perenes podem não sobreviver ao inverno em climas mais frios. É aí que as zonas de resistência da planta do USDA são consideradas.
O que é uma bienal?
Entre as plantas anuais e as plantas perenes, há outra categoria de plantas conhecida como bienais, que podem ser consideradas plantas perenes de vida curta que geralmente levam duas estações de crescimento para completar seu ciclo de vida. Para a bienal clássica, em sua primeira estação de crescimento, a planta produz apenas folhagem. No segundo ano, ela floresce e coloca sementes, geralmente no início da estação.
A salsa, por exemplo, é uma erva bienal que geralmente supera o inverno, mesmo em climas mais frios. Embora seja bom ver a salsa do ano passado enviando um novo crescimento na primavera, não espere colher folhas da planta. Envia muito rapidamente um caule de flores e vai semear. Nesse ponto, o crescimento das folhas diminui e o sabor e a maciez das folhas diminuem.
Quais são algumas bienais comumente cultivadas?
Muitas flores populares são bienais, embora muitas vezes não sejam percebidas porque as plantas que compramos nos viveiros geralmente estão no segundo ano e estão prontas para florescer. Se você observar atentamente, poderá notar que, às vezes, esses voluntários semeados em si não produzem flores no primeiro ano, mas amadurecem completamente no segundo ano. A dedaleira, por exemplo, é uma bienal que se auto-semeia rapidamente e, se você permitir que as mudas voltem ao segundo ano, serão produzidas flores.
Em algumas bienais, se elas plantarem sementes cedo o suficiente na estação, você poderá obter flores na primeira estação de crescimento. Outras plantas, no entanto, não plantam sementes até o outono e / ou germinam até a primavera. Nesse caso, eles podem pular um ano de floração entre o primeiro ano em que você plantou as plantas originais e o terceiro ano em que as novas mudas estão prontas para florescer. Depois de plantar suas plantas no jardim por alguns anos, você terá sempre o suprimento constante de novas mudas.
Esteja ciente de que as plantas podem estar disponíveis em diferentes variedades, algumas anuais, outras bienais e outras perenes. Pode ser necessário um exame atento das subespécies para determinar qual você possui.
Algumas das flores bienais mais populares incluem:
- Susan de olhos pretos (Rudbeckia hirta)
- Papoila da Califórnia (Eschscholozia)
- Canterbury Bells (Campanula medium)
- Miosótis (Miosótis)
- Digital (digital)
- Malva-rosa (Alcea)
- Honestidade (Lunaria)
- Amor-perfeito (Viola wittrockiana)
- Papoila (Papaver)
- Estoque (Matthiola incana)
- William doce (Dianthus barbatus)
- Wallflower (Erysimum cheiri)
Fato engraçado
Na medicina popular, a dedaleira era usada para curar feridas e tratar doenças cardíacas - agora, no entanto, é entendida como tóxica e pode ser fatal se ingerida.
Legumes
Embora às vezes não seja reconhecido, muitos vegetais também são bienais. A razão pela qual não se percebe é que, quando você compra mudas no centro de jardinagem, essas plantas geralmente já estão no segundo ano e, como resultado, elas se comportam como plantas anuais, produzindo seus frutos e morrendo na mesma estação em que você as planta. É quando você planta vegetais a partir de sementes que sua verdadeira natureza bienal se torna aparente.
Entre os vegetais bienais estão a salsa mencionada acima, bem como a maioria das culturas de cole. Com vegetais, ser bienal pode ser um grande benefício para o jardineiro. Se você não precisar se preocupar com as plantas que aparafusam (florescem e colocam sementes) no primeiro ano, você pode continuar a colher delas durante toda a temporada. Quando um deles vai semear prematuramente, é uma decepção. Os brócolis, por exemplo, costumam se comportar mais como uma planta anual quando os verões são extremamente quentes. Ele pode confundir as temperaturas flutuantes da primavera como uma mudança de estação e pensar que já passou pelo primeiro verão e inverno, mas a maioria desses vegetais não floresce no ano em que você os planta como sementes na horta.
Alguns vegetais populares bienais incluem:
- Angélica
- Beterraba
- Brócolis
- Couve de Bruxelas
- Repolho
- Alcaravia
- Cenouras
- Salsão
- Alho-poró
- Cebolas
- Salsinha
- Parsnips
- acelga
Como enganar as bienais para florescer no primeiro ano
A não floração no primeiro ano é uma vantagem no cultivo de vegetais, mas pode ser frustrante se você estiver cultivando flores ornamentais. Você pode contornar o ciclo de dois anos de plantas ornamentais bienais iniciando as sementes no verão, em vez da primavera, e colocando as plantas ao ar livre no outono. As plantas passarão pelo inverno e estarão prontas para florescer seu primeiro ano completo no jardim.
Como salvar as sementes
A única desvantagem dos vegetais bienais que não florescem até o segundo ano é que pode ser difícil economizar sementes. Não é um problema com plantas resistentes, como salsa e angélica, mas a maioria das culturas de cole não pode viver um inverno rigoroso sem proteção. Se você quiser salvar as sementes dessas plantas, terá que fazer uma cobertura pesada ou cavar as plantas e armazená-las em outro lugar.