O ambiente familiar tem uma influência primordial no desenvolvimento dos hábitos alimentares. Pais e irmãos têm um impacto significativo nos hábitos da criança. É dever dos pais proporcionar aos filhos uma alimentação adequada e balanceada, além de dar-lhes a chance de escolher alimentos saudáveis.
Faça seu filho beber leite (Fonte: Getty Images)
Por Dr. Sujatha Varalwar
Como novos pais, todos estamos cientes da importância de uma boa alimentação desde a infância até a adolescência. As crianças em crescimento precisam de alimentos mais nutritivos e saudáveis em proporção ao seu tamanho, em comparação com os adultos, pois estão desenvolvendo dentes, ossos e músculos, para eliminar o aparecimento de doenças também.
Existem vários riscos quando seu filho não recebe nutrição suficiente. De acordo com a Global Alliances for Improved Nutrition (GAIN), para quase 2,6 milhões de crianças em todo o mundo, a desnutrição é a causa básica de morte todos os anos.
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A desnutrição pode criar obstáculos no impulso de crescimento de uma criança, deixando sua altura e peso bem abaixo dos níveis esperados, em comparação com crianças normais.
Marasmus e Kwashiorkor
Esta é uma consequência da deficiência severa de proteínas e de energia em crianças, onde elas sofrem consequências como perda maciça de peso, retenção de líquidos, barriga inchada, etc; se não for tratada, pode levar à morte. Leia também:Os primeiros anos: nutrição e rotinas de alimentação
Cuidado com essas bandeiras vermelhas
A desnutrição e os distúrbios alimentares ocorrem quando o seu filho apresenta falta de apetite por um longo período, tem uma dieta limitada ou alimentos sem nutrientes suficientes. Os itens a seguir também podem ser sinais importantes de que seu filho está desenvolvendo desnutrição.
1. Mudança no equilíbrio de eletrólitos no sangue.
2. Mudanças de comportamento, sendo lento, geralmente irritado e mal-humorado.
3. Desenvolver infecções com freqüência devido a um sistema imunológico deficiente.
4. Massa muscular reduzida.
5. Hematomas e ossos quebrados.
6. Cansaço, movimentos lentos.
7. Baixas habilidades intelectuais.
Vejamos os nutrientes específicos necessários para o crescimento e desenvolvimento desejáveis do seu filho.
Nutrientes macro são blocos de construção
As proteínas são feitas de aminoácidos essenciais para aumentar a energia do seu filho. Pouca proteína ou excesso de proteína e carboidratos podem alterar a composição do corpo de seu filho. As necessidades de energia em crianças dependem do metabolismo basal. A taxa de crescimento e energia deve ser adequada para evitar que a proteína seja usada como energia. Ao mesmo tempo, deve-se ter cuidado para evitar o ganho de peso em excesso. A proporção de macronutrientes para crianças é de 65 por cento de carboidratos, 30 a 40 por cento de gordura e 5 a 20 por cento como proteína. É crucial que os pais estejam cientes dessa necessidade básica de proteína para seus filhos. A deficiência de proteína é geralmente observada em pessoas que seguem uma dieta vegana, crianças com alergias alimentares, dietas da moda e acesso inadequado aos alimentos.
Vital para a vida - minerais e vitaminas
Minerais e vitaminas são uma fonte importante para um crescimento normal e saudável. O ferro, o cálcio e o zinco são importantes para a saúde do sangue e dos ossos, e a vitamina D para a absorção do cálcio. Além disso, deve haver ingestão de água suficiente para evitar inchaço e inflamação do estômago. O consumo de vitamina E alivia as infecções bacterianas e proporciona ao seu filho uma pele saudável. A vitamina C é importante para aumentar a imunidade em crianças.
Com esses fatos e conhecimentos básicos, vamos ver como podemos projetar nossos pais para ter um impacto positivo na nutrição e hábitos de vida de nossos filhos.
Os fatores que influenciam os hábitos alimentares de uma criança incluem suas preferências pessoais, bem como influências dos pais, mídia, tendências sociais, pressão dos colegas, doenças ou enfermidades.
O ambiente familiar tem uma influência primordial no desenvolvimento dos hábitos alimentares. Pais e irmãos têm um impacto significativo nos hábitos da criança. É dever dos pais fornecer aos filhos uma dieta balanceada adequada e também dar-lhes a chance de escolher alimentos saudáveis.
As refeições em família são uma excelente forma de cultivar hábitos saudáveis nas crianças. Eles adquirem hábitos saudáveis, como comer uma fruta ou vegetais e uma alimentação saudável dos pais em casa. Descobriu-se que as crianças que comem com as famílias se saem melhor nas escolas, têm menos transtornos alimentares, são menos propensas a entrar no abuso de drogas e mais propensas a ter um relacionamento melhor com seus pares.
1. Tente manter uma programação fixando horários para comer e dormir. As crianças ficam mais felizes quando sabem o que esperar e quando. Além disso, as crianças não comem bem quando estão cansadas, portanto, planejar as atividades e os horários das refeições é essencial.
2. Evite alimentos processados e refrigerantes. Faça com que bebam água e leite, o que acelera o crescimento nutricional. Mesmo os sucos enlatados não são uma boa ideia. Na medida do possível, alimentos integrais são a escolha ideal. O excesso de carboidratos encontrados nos sucos contribui para a obesidade e o excesso de sódio nos alimentos processados para o aumento da pressão arterial. As dietas DASH (abordagens dietéticas para interromper a hipertensão) são úteis em qualquer idade.
3. Não os pressurize muito para terminar a comida no prato. As crianças geralmente não comem quando estão satisfeitas. Deixe-os decidir quando parar. Isso possivelmente os impedirá de ficarem acima do peso.
4. Limite o tempo de TV, como pais e para os filhos. Evite o tempo de tela e gaste em atividades como jogos divertidos e intelectuais e jogos ao ar livre. As crianças gostam particularmente de assistir TV enquanto comem e não percebem o que e quanto estão comendo; com o passar do tempo, isso pode se tornar um processo irracional e causar obesidade. Portanto, é uma boa ideia evitar TV enquanto come desde o início.
5. Deixe as crianças experimentarem variedades de alimentos, evitando conscientemente sua exposição a junk food ou alimentos processados, tanto quanto possível. Mas evitar completamente os junk food nunca é uma boa ideia; limite a uma vez por semana (para crianças de 4 a 15 anos).
6. Quando as crianças são mantidas em creches, os pais devem investigar que tipo de comida está sendo fornecida. Tome cuidado para servir pequenas porções e preparar bem a refeição. Os pés das crianças devem ser bem apoiados, a louça deve ser adequada para crianças e inquebrável.
(O escritor é um patologista, treinador de saúde e estilo de vida e consultor nutricional.)