Perfil de planta de alecrim

Neste artigo Expandir

• Como crescer
• Luz
• Solo
• Água
• Temperatura e Umidade
• Fertilizante
• Propagando
• Potting
• Variedades
• Pragas / Doenças

De volta ao topo

Você não precisa de um jardim de ervas para cultivar alecrim. Uma única planta em uma panela fornece alecrim suficiente para dar sabor à sua cozinha e perfumar a cozinha. No entanto, se você mora em uma área onde o alecrim floresce, você pode ter sebes inteiras da planta.

O alecrim é uma daquelas ervas maravilhosas que produz uma bela planta ornamental e um tempero culinário versátil. Seu nome latino, Rosmarinus officinalis , significa "orvalho do mar", e o alecrim está mais associado à culinária da região do Mediterrâneo.

Nome botânico	Rosmarinus officinalis
Nome comum	Alecrim
Tipo de planta	Erva; arbusto perene
Tamanho maduro	3 a 5 pés de altura e largura
Exposição ao sol	Sol pleno
Tipo de solo	Sandy
PH do solo	5.0 a 8.0
Bloom Time	Janeiro a abril (quando cultivada como perene); final da primavera, verão (quando cultivado em recipientes)
Cor da flor	Azul, branco e rosa
Zonas de resistência	9, 10, 11 (para crescimento perene); 1 a 8 (anual ou interno)
Área Nativa	Mediterrâneo

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Assista agora: Como crescer e cuidar de alecrim

Como cultivar plantas de alecrim

Os três fundamentos para o cultivo bem sucedido de alecrim são sol, boa drenagem e boa circulação de ar. Se você mora em uma área livre de gelo, pode cultivar alecrim no chão durante todo o ano, onde se transformará em um arbusto exuberante e espesso. Nos climas frios do inverno, você pode cultivar alecrim no chão anualmente, ou mantê-lo em um recipiente que leva para dentro de casa bem antes da primeira geada.

Luz

Para manter o alecrim feliz, dê seis a oito horas de luz solar por dia. Ao cultivá-lo em ambientes fechados, coloque-o em uma janela voltada para o sul para obter luz brilhante, mas não deixe que fique muito quente.

Solo

Cultive alecrim em solo arenoso e bem drenado. Esta planta é nativa das encostas rochosas do Mediterrâneo e não se sai bem se suas raízes permanecerem úmidas.

Água

Regue as plantas de alecrim quando o solo estiver completamente seco. Cuidado para não exagerar na água e evite encharcar o solo (principalmente quando crescer em recipientes), pois isso leva à podridão das raízes.

Temperatura e Umidade

No exterior, o alecrim pode tolerar altas temperaturas e uma grande variedade de umidade. A maioria das variedades são resistentes apenas a 30 graus Fahrenheit. Onde as temperaturas caem abaixo de 30 graus, as plantas de alecrim terão que passar o inverno dentro de casa. Nesse caso, é mais fácil cultivar seu alecrim em um recipiente o ano todo. Como o alecrim gosta do lado seco, os vasos de terracota são uma opção especialmente boa. Apenas certifique-se de que as plantas não cozem e secam completamente ao ar livre durante o verão.

Fertilizante

O alecrim não é um alimentador pesado, mas a fertilização na primavera com uma emulsão de peixe / alga marinha fará com que comece bem a temporada. Sprays foliares periódicos com a emulsão manterão a ótima aparência.

Propagando

Você facilitará muito as coisas se começar com uma planta cultivada em viveiro. O alecrim pode levar anos para ser preenchido; portanto, espere pagar mais por uma planta madura do que por um pequeno começo de alecrim.

Se você deseja iniciar sua própria planta de alecrim, a melhor opção é começar com um corte. As sementes de alecrim podem ser difíceis de germinar e geralmente não se tornam fiéis aos pais. É muito mais rápido começar com um corte e você terá certeza de que tipo de planta receberá.

Para propagar-se com estacas, corte um corte de 5 cm do crescimento suave e novo de uma planta estabelecida. Remova as folhas da polegada de baixo, mergulhe a ponta cortada em um hormônio de enraizamento e coloque a extremidade mergulhada em um recipiente de mistura de sementes estéril e umedecida que drena bem.

Baía doce ornamental e comestível: uma planta de contêiner ideal

Coloque o recipiente em um local quente com luz solar indireta. Misture as mudas diariamente e verifique se o solo não seca. Em cerca de 2 a 3 semanas, teste o crescimento das raízes puxando com cuidado as estacas. Quando as estacas tiverem raízes, transplante-as em vasos individuais com cerca de 10 a 15 cm de diâmetro. Aperte a parte superior do corte para incentivá-lo a desenvolver galhos.

Envasamento e repotting

Se você estiver cultivando alecrim em recipientes, mova suas panelas de volta para o exterior quando todo o perigo de geada tiver passado. Como na maioria das plantas em vasos, o solo do seu vaso de alecrim se degenerará com a rega e o crescimento das raízes. Re-pot ao menos uma vez por ano. A primavera é a melhor época para refazer o alecrim, mas deve ficar bem, independentemente da época do ano.

Quando a planta de alecrim produz um crescimento considerável ou parece que simplesmente não consegue obter água suficiente, ela supera sua panela e precisa ser transplantada para uma planta maior. Se você deseja manter o tamanho de sua planta de alecrim, corte-a podando-a cortando alguns centímetros das raízes da parte inferior e dos lados da bola e replantando na mesma panela. Certifique-se de aparar parte de cima ao mesmo tempo para diminuir a carga de trabalho das raízes e o estresse exercido sobre a planta aparada.

Variedades

Se você está cultivando alecrim para cozinhar, considere "Miss Jessup", "Tuscan Blue" ou "Spice Island", todas opções excelentes para cozinheiros. Estas são grandes plantas que crescem até 4 a 6 pés de altura quando cultivadas no solo. Eles têm folhas grandes que são muito perfumadas e mantêm seu sabor quando cozidas ou secas.

Se você está cultivando alecrim em vasos, "Blue Boy" é um pequeno alecrim com folhas proporcionalmente pequenas que crescem em cachos. "Golden Rain" é outra variedade que permanece compacta e pequena. Sua nova folhagem tem um hábito de choro e manchas amarelas claras que escurecem para o verde.

Pragas e doenças comuns

O maior problema com o cultivo de alecrim em ambientes fechados é obter o nível de umidade correto. Alta umidade e má circulação de ar geralmente resultam em mofo nas plantas de alecrim. Oídio é um fungo pulverulento branco que pode se desenvolver se o ar circundante estiver úmido e não houver movimento suficiente do ar. Por outro lado, pouca umidade secará as folhas e matará rapidamente a planta.

Oídio não mata seu alecrim completamente, mas enfraquece a planta. Tente equilibrar a umidade nebulizando as folhas regularmente, mas deixando o solo secar um pouco entre a rega. Além disso, mantenha a planta sob a luz do sol e, se necessário, coloque um ventilador por algumas horas por dia para criar uma brisa.

Além disso, esteja atento a pulgões e ácaros. Essas pragas parecem viver de plantas domésticas durante o inverno. Pegá-los antes de uma infestação total os tornará mais fáceis de controlar. A pulverização repetida com sabão inseticida, de acordo com as instruções da embalagem, deve cuidar do problema.