Hispanolistic
Deseja desfrutar de alimentos cultivados em casa ano após ano, sem precisar iniciar o seu jardim do zero a cada primavera? Então, é hora de descobrir o jardim de comida perene. Todas as seguintes ervas, legumes, frutas e legumes podem ser plantadas uma vez e apreciadas por muitas temporadas.
O que é um perene
Uma planta perene é uma planta que volta ano após ano. Isso o diferencia das plantas anuais, que devem ser plantadas a cada ano, e das bienais, que vivem apenas por dois anos.
A chave aqui é que você não precisará replantar ou replantar essas plantas a cada ano para desfrutar de uma colheita de alimentos. Apenas plante seu jardim ou pomar uma vez, e suas plantações devem durar vários anos, talvez até várias décadas.
Embora todas as plantas listadas abaixo sejam perenes, elas podem não crescer perenemente em todos os locais. No clima local, as plantas que voltam ano após ano podem não conseguir sobreviver durante um inverno ou verão mais extremo. Verifique a compatibilidade com sua região antes de comprar qualquer coisa.
Ervas perenes
- Manjericão (nem todo manjericão é perene. Experimente o azul africano ou o indiano do leste para obter uma variedade perene)
- Cebolinha
- Funcho
- Alho
- Gengibre
- Rábano-silvestre
- Lavanda (muitas vezes leva várias temporadas para se estabelecer)
- Erva-cidreira
- hortelã
- Cebolas (cebolas de batata, chalotas, cebolas egípcias, cebolas japonesas, cebolas galesas e alho-poró chinês)
- Orégano
- Salsinha
- Alecrim (Pode ser difícil crescer em algumas zonas)
- Sábio
- Tomilho
Perennial Vegetables
- Alcachofra (Jerusalém, também conhecida como Sunchokes)
- Espargos (mantenha a cama livre de ervas daninhas e elas produzirão por 20 anos ou mais. Você pode fazer sua primeira colheita na terceira estação de crescimento)
- Brócolis (nem todas as variedades são perenes. Tente variedades perenes Nove Estrelas ou Capa Roxa)
- Radicchio
- Ruibarbo
- Espinafre (nem todas as variedades são perenes. Tente variedades perenes Ceilão, Sissoo ou Nova Zelândia)
- Batata doce
- Couves de árvores / Couve
- Agrião de Água
- Inhame
Frutas perenes
- Maçãs
- Damascos
- Abacate
- Amora silvestre
- Cerejas
- Groselhas
- datas
- FIG
- Goji berries
- Huckleberries
- Uvas
- kiwi
- Limões (devem ser trazidos para dentro de casa no inverno em climas mais frios)
- Limes
- Nectarinas
- Azeitonas
- Laranjas (devem ser trazidas para dentro de casa no inverno em climas mais frios)
- Pêssegos
- Peras
- Caqui
- Ameixas
- Framboesas
- Morangos (replantar a cada três anos para manter o vigor e reduzir as doenças)
Perennial Nuts
- Amêndoa
- castanha
- Avelã
- Macadâmia
- Noz-pecã
- Pistache
- Noz
Dicas para o cultivo de plantas perenes em seu jardim
Incorporar mais alimentos perenes ao seu jardim é uma maneira inteligente de economizar tempo e dinheiro. Você não terá que preparar a área de plantio ou gastar dinheiro com sementes ou mudas no início de cada estação de cultivo. Assim que seus planos forem estabelecidos, eles serão menos suscetíveis à seca ou a outras condições desfavoráveis de cultivo.
Isso não quer dizer que as plantas perenes não precisam de manutenção porque não são, nem por um longo tempo. Para prosperar as plantas perenes, é necessário fertilizar regularmente, e muitos alimentos perenes também requerem uma quantidade razoável de controle de pragas. Você também não receberá a mesma gratificação instantânea com a qual você está acostumado com alimentos anuais. A maioria das plantas perenes não produz alimentos nos primeiros três a cinco anos.
E é preciso mencionar que algumas plantas perenes podem se espalhar a ponto de se tornarem invasivas. Amoras, hortelã, cebolinha e rábano são apenas alguns exemplos de plantas que você precisará observar. Convém plantar esses espalhadores conhecidos em recipientes para manter o crescimento deles sob controle.
Reserve um tempo para conversar com um especialista em jardinagem local antes de plantar sua horta perene para descobrir o que funciona melhor no seu clima, quais precauções você precisa tomar e que tipos de pragas e problemas você pode esperar durante a estação de crescimento. Se você não conhece alguém com um polegar verde com quem possa conversar, tente um programa Master Gardener, o escritório local de extensão do condado ou toque em alguém em um centro de jardinagem nas proximidades. Os jardineiros geralmente gostam de compartilhar seus conhecimentos com os outros, então não hesite em entrar em contato.
Dica: Se você deseja ter plantas perenes e anuais em seu jardim, considere mantê-las em áreas separadas, para que seja mais fácil plantar suas plantas anuais e limpar no final da estação de crescimento.